3,5-二甲基-1,2-环戊二酮
中文名称:3,5-二甲基-1,2-环戊二酮
中文同义词:3,5-二甲基-1,2-环已二酮;3,5-二甲基环戊烯醇酮;
英文名称:3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
CAS号:13494-07-0
分子式:C7H10O2
分子量:126.15
EINECS号:236-811-3
香气:焦糖般的香气
用途:GB 2760-96规定为允许使刖的食用香料。
含量:98%
性状:白色至浅黄色晶体
包装:25kg/桶
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