乙基环戊烯醇酮ECP

中文名称:乙基环戊烯醇酮

中文同义词:3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮;乙基环戊烯醇酮;3-甲基-5乙基环戊烯醇酮;

英文名称:Ethyl cyclopentenol ketone

CAS号:21835-01-8

分子式:C7H10O2

分子量:126.15

EINECS号:244-606-5

香气：具有极佳的焦糖甜味特征

用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

含量：50±2%

性状：白色至浅黄色透明液体

包装：25kg/桶