3-甲基戊酸

中文名称:3-甲基戊酸

中文同义词:3-甲基戊酸;天然3-甲基戊酸;3-甲基戊酸;甲基酸化物;酐酪酸;DL-3-甲基戊酸

英文名称:3-methylvaleric acid

CAS号:105-43-1

分子式:C6H12O2

分子量:116.16

EINECS号:203-297-7

香气：酸味、奶酪味、新鲜的水果味

用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

含量：98%

性状：无色液体

包装：25kg/桶