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    新闻动态
    单辛酸甘油酯CAS号:537-49-5添加时间:2020-09-29

    单辛酸甘油酯

    中文名称:N-甲基L-酪氨酸

    中文同义词:N-甲基L-酪氨酸

    英文名称:N-ME-TYR-OH

    CAS号:537-49-5

    分子式:C10H13NO3

    分子量:195.22

    EINECS号:208-670-8


    产品特性:单辛酸甘油酯是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用。上世纪80年代首先由日本开发成功并投放市场,规定为不需限量的食品防腐剂。FAO/WHOJECFA亦对辛酸甘油酯ADI值不作限量。单辛酸甘油酯系由八个碳的直链饱和脂肪酸辛酸和甘油各一克分子酯化合成。


    产品性状:白色粉末或稠状液体,无臭。不溶于水,可于热水振摇后乳化。溶于乙醇、乙酸乙酯、氯化烃和苯。分子式为C11H22O4,分子量为218.30,熔点40℃,它在体内和脂肪一样,能分解代谢,最终成为二氧化碳和水,无任何积蓄和不良反应。


    产品储存:密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。

    产品包装:25kg/塑料桶。


    抗氧剂BBM,4,4-二氨基二苯醚,香兰醇,聚苯胺,甲基麦芽酚,四甲基硫脲,α-甲基葡萄糖甙,二醋酸纤维素,鲸蜡醇磷酸酯钾,二甲基烟叶酮,聚醋酸乙烯酯,紫外线吸收剂,没食子酸丙酯,对羟基苯乙酮,苄叉丙酮,三聚氰胺聚磷酸盐,丙二酸,N,N-二甲基对甲苯胺,N-氨甲酰谷氨酸,对羟基苯丙酸,聚六亚甲基胍盐酸盐PHMB,没食子酸甲酯,N,N-二甲基苄胺BDMA,曲酸